Origine: Indonesia 

La cassia (Cinnamomum cassia) è una spezia botanica simile alla cannella, ma con un sapore più forte, piccante e aromatico. Utilizzata in cucina per aromatizzare dolci, piatti salati, bevande e liquori, la cassia è apprezzata per il suo aroma intenso e pungente.

Le stecche di cassia, ottenute dalla corteccia dell'albero, possono essere utilizzate intere o macinate. La cassia è molto impiegata nella cucina asiatica, mediterranea e mediorientale.

Oltre al suo utilizzo culinario, la cassia è nota per le sue proprietà digestive, antiossidanti e antinfiammatorie, che la rendono benefica anche per la salute. Versatile e aromatica, la cassia è un ingrediente fondamentale in molte tradizioni culinarie.

Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici. Conservate questo prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore per mantenere a lungo le sue proprietà organolettiche. Confezionato nel nuovo vasetto, anti-luce e anti-ossidazione.

Peso: 30 g