Origine: Italia

Ingredienti: Zucchero di Canna, Sale, Aglio, Cipolla, Pepe Nero, Paprica Dolce, SENAPE, Miele, Cumino, SEDANO, altre Spezie. Può contenere tracce di sesamo.

Questo Rub è pensato appositamente per la cottura delle costine di maiale. Ogni ingrediente è stato bilanciato appositamente per cercare di esaltare al meglio i sapori delle Ribs. Lo zucchero di canna presente nella miscela, durante la cottura, si caramellizza e riesce a formare la crosticina tipica che rende le costine un must di ogni grigliata. Un classico del Barbecue, esistono infiniti modi e scuole per la preparazione delle costine al barbecue. Questo rub è perfetto sia per cottura indiretta a bassa temperatura che per cottura diretta

In Cucina: Come si fanno le costine di maiale bbq? Pulire le ribs togliendo la pelle dalle ossa (pleura) e, dopo averle sgrassate bene e cosparse con il rub per costine al barbecue, strofinarle in modo da fare aderire questa miscela in modo uniforme. Coprirle con una pellicola e lasciare riposare in frigorifero per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte. Poi procedere con la cottura preferita.

100% NATURALE: Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici. Conservate questo prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore per mantenere a lungo le sue proprietà organolettiche. Confezionato nel nuovo vasetto, anti-luce e anti-ossidazione.