Il Sale Rosa dell'Himalaya selezionato proviene dalle Miniere di Khewra (nel Pakistan) che sono le più grandi miniere di sale del mondo dall'era secondaria; il cristallo di sale di montagna è della qualità chiamata Halite e contiene la quasi totalità degli elementi oligominerali presenti nel corpo umano. Il cristallo di sale alimentare himalayano cambia di colorazione a seconda del punto di estrazione ma mantiene inalterata la sua struttura. In particolare, il colore Rosa del Sale dell'Himalaya dipende dall'elevata presenza del ferro in esso contenuto. È un sale alimentare puro e molto delicato con un sapore decisamente diverso dal comune sale alimentare da cucina: il sale rosa dell'Himalaya infatti è naturalmente povero di sodio caratteristica che gli permette di avere una salinità più morbida capace di dare sapore agli alimenti ma senza coprirne il gusto e le caratteristiche organolettiche originarie.

In Cucina: Ideale per la preparazione di tutti gli antipasti, i primi o i secondi piatti a base di carne o pesce ma anche con verdure crude o cotte ed anche nella preparazione dei dolci casalinghi.

Origine: Himalaya

Peso: A partire da 100 g