Le Perle di Sale della Namibia sono un prodotto salino molto particolare e di alta qualità, che viene estratto nelle aree desertiche della Namibia. Fini cristalli di sale spinti dal vento rotolano sulle acque di un lago salato della Namibia fino a dar luogo a queste meravigliose perle dal colore bianco opalescente.

In Cucina: Grazie alla loro estetica raffinata e alla qualità del sale, le Perle di Sale della Namibia sono spesso utilizzate nei ristoranti gourmet e in occasioni speciali per impreziosire e decorare piatti sia salati che dolci. La loro presenza è particolarmente apprezzata in piatti dove possono rimanere intatte fino al momento del consumo, come insalate, carpacci, tartare e anche su cioccolato fondente, dove il contrasto tra dolce e salato risulta particolarmente gradevole.

Origine: Africa Meridionale

Peso: 110 g