Origine: Lituania

Il kummel, noto anche come cumino dei prati o Carum carvi, è una spezia aromatica dal sapore caldo, dolce e leggermente speziato, ottenuto dai semi di una pianta appartenente alla famiglia del cumino.

Utilizzato soprattutto nella cucina europea, in particolare nei piatti tedeschi, scandinavi e russi, il kummel è ideale per insaporire pane, formaggi, salsicce, stufati, piatti di carne e salse.

Può essere utilizzato sia intero che macinato, e il suo aroma distintivo arricchisce le preparazioni culinarie con un tocco di raffinatezza.

Oltre al suo uso gastronomico, il kummel è anche noto per le sue proprietà digestive e carminative, rendendolo una spezia benefica oltre che saporita.

È importante non confondere il cumino dei prati con il cumino vero (Cuminum cyminum), poiché presentano sapori e usi differenti.

Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici. Conservate questo prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore per mantenere a lungo le sue proprietà organolettiche. Confezionato nel nuovo vasetto, anti-luce e anti-ossidazione.

Peso: 70 g