Origine: Balcani

I fiori di biancospino sono una spezia delicata e profumata, molto apprezzata per le loro proprietà aromatiche e terapeutiche.

In cucina, vengono utilizzati per preparare infusi, tisane e sciroppi, che donano una freschezza floreale e un gusto dolce e leggermente erbaceo.

I fiori di biancospino sono perfetti anche per aromatizzare dolci, come torte e biscotti, o per creare gelatine e marmellate dal sapore delicato.

Sebbene il loro impiego culinario sia predominante, i fiori di biancospino trovano anche spazio nel mondo delle botaniche per gin, dove vengono utilizzati per aggiungere una nota floreale e leggera ai distillati. La loro fragranza unica contribuisce a bilanciare il profilo aromatico dei gin, arricchendoli con una componente fresca e raffinata.

In Mixology: I fiori del biancospino rilasciano un caratteristico profumo intenso che potrete ritrovare nei vostri cocktail. Il sapore conferito al vostro gin sarà legnoso e leggermente amaro. 

Peso: 20 g