I semi di senape si trovano nel frutto a pannocchia della pianta stessa. Raccolti si possono usare per la preparazione della famosa salsa, oppure negli impasti di pane e biscotti, come per la preparazione delle marinature per la carne soprattutto quella di maiale, o vinaigrette. Dal sapore più forte rispetto a quella gialla.

In Cucina: Con il loro sapore pungente e leggermente pepato, i semi di senape sono un condimento perfetto per marinate, curry, stufati e salse. Insaporiscono anche vinaigrette, verdure e carni.

Origine: Canada

Peso: 65 g